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ALBERT RAURICH

Les chefs qui ont choisi Lavazza pour leurs restaurants

Albert Raurich a débuté en tant que chef après avoir travaillé pendant 10 ans à l'EL Bulli de Ferran Adrià, où, pendant longtemps, il a été chef de cuisine aux côtés d'Oriol Castro.

Après avoir travaillé avec Adrià, il a ouvert Dos Palillos, avec le Groupe Camper, dans le quartier historique du Raval à Barcelone.

Découvrez le restaurant d'Albert Raurich :
Dos Palillos
Carrer d'Elisabets, 9
08001B arcelona
Tel. +34 93 304 05 13
email : dospalillos@dospalillos.com
www.dospalillos.com

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