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VINTAGE 1997 - TURIN

Chef Pierluigi Consonni

Des boiseries sombres, un mobilier luxueux et une prestigieuse étoile Michelin. Le Vintage 1997 est un écrin de la haute-cuisine situé dans un quartier sombre et exclusif de Turin. Évitant tout côté branché, le restaurant est caractérisé par une ambiance accueillante et intemporelle, ainsi qu’un service absolument impeccable. Sous les ordres d'Umberto Chiodi Latini et Pierlugi Consonni, la cuisine sert des plats consistants mais raffinés et élégamment présentés. La carte présente aussi bien des spécialités traditionnelles que des plats à base de viande et d’excellents mets de poisson. La carte des vins est à tomber par terre, avec une prédilection pour le Champagne, le Barolo et le Barbaresco. Le café Lavazza apporte une authentique touche d'élégance à la fin du repas.

Vintage 1997
Piazza Solferino, 16 H
Turin (TO, ITALIE)
Tél. 011 535948
www.vintage1997.com

Pour en savoir plus sur Pierluigi Consonni.
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