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Le coin café

Le café. Le véritable cœur du San Tommaso 10

Des mélanges excellents. Des recettes surprenantes et des consistances nouvelles. Des ingrédients spéciaux qui transforment les modes de préparation et multiplient les occasions de déguster un café parfait.

Dans le coin café du San Tommaso 10, qui vous accueille avec son comptoir d’autrefois et de par ses machines à café retrace l'histoire de l'art des mélanges, inventé par Luigi Lavazza, la préparation du café devient un art à tous les effets, et la dégustation, un véritable moment de pur plaisir.

Depuis toujours, la qualité est au cœur de notre monde, et la recherche des meilleures plantations de café, alliée à un savoir-faire historique dans la sélection des mélanges, s'associe à la volonté d'expérimenter et d'innover.

Ici au San Tommaso 10, tout se fait à partir de trois mélanges Lavazza spécifiquement créés pour les bars (Gran Riserva, Top Class et Tierra Intenso) et du mélange Dek.


Tous sont en mesure d'offrir le meilleur de leurs grains et de transformer le coin café du San Tommaso 10 en un lieu de référence pour les passionnés de café.
Un café qui change de consistance, passant de liquide à solide, en passant par la « sphérification » et tout autre état imprévisible, constitue en effet le pivot des recettes élaborées par l'équipe du Training Center Lavazza, le plus grand centre de formation sur le café à l'échelle italienne et internationale, et par les plus grands représentants de la haute gastronomie, dont Ferran Adrià, Carlo Cracco, Davide Oldani et Massimo Bottura, qui collaborent avec nous depuis des années pour réaliser de nouvelles surprises pour les papilles.

Résultat : 45 spécialités d'excellence dont le cœur est constitué par le café parfait Lavazza, prêtes à vous émerveiller en vous faisant vivre une véritable et inimitable coffee experience.

LAVAZZA RÉINVENTE L'ESPRESSO
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Lavazza présente un univers de spécialités d'espresso, inédites et originales.
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Toute une palette de propositions pour satisfaire toutes les exigences en matière d'espresso.
L'EXCELLENCE DURABLE
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Pour votre établissement aussi, choisissez le mélange raffiné d'Arabica lavé, certifié sous le label de café durable.