La technologie, au-delà de la terre
L’innovation de Lavazza, en collaboration avec la Fondation Carcafè, se met au service de la tradition colombienne séculaire pour améliorer, développer et optimiser la culture du café dans la région.
Le défi
Meta est une région rurale colombienne isolée qui, au fil des années, a souffert de la violence de la guerre
et de la propagation des cultures illégales.
C’est une région d’ancienne tradition de culture du café et
dont la production de café de haute qualité peut être le moteur de sa rédemption.
Les objectifs
Former des producteurs aux méthodes de culture du café, en privilégiant la qualité et la durabilité.
Améliorer l’infrastructure à la disposition des producteurs pour une meilleure culture du café.
Accroître la compétitivité de la région grâce à un meilleur accès à la technologie.
Améliorer l’infrastructure à la disposition des producteurs pour une meilleure culture du café.
Accroître la compétitivité de la région grâce à un meilleur accès à la technologie.
La réponse
La Fondation Lavazza a uni ses forces à la Fondation Carcafè dans un projet de
soutien à 100 producteurs de café dans la région de Meta qui, pendant deux années consécutives,
ont obtenu la certification Rainforest Alliance. Les techniques de culture, ainsi que la
rentabilité de leur produit, augmentent.
En outre, la Fondation Lavazza a soutenu un projet visant à améliorer l’accès à la
la technologie et à Internet dans les régions éloignées de la culture du café, créé par les
organisations ALO et MAKAIA.
