Lavazza s’engage à poursuivre les 17 objectifs du développement durable des Nations Unies. L’innovation durable, la lutte contre le changement climatique et l’engagement en faveur de la production et de la consommation responsables donnent vie à un cercle vertueux: ils bénéficient non seulement à l'environnement et à la société dans son ensemble, mais ils améliorent également l’efficacité du cycle de production, réduisent les déchets, freinent les processus antiéconomiques, tout en augmentant les marges des entreprises.

Pour Lavazza, ces principes ne sont pas négociables: non seulement parce que notre produit découle de la transformation de matières premières d’origine végétale, potentiellement menacées par le changement climatique, mais surtout parce que les responsabilités mondiales que les objectifs impliquent, l’emportent sur les seuls intérêts économiques, ce qui ouvre la voie à un monde plus éthique et plus durable.