Remplissez une tasse à espresso avec du café fraîchement passé. Mettez un peu de cannelle dans la tasse, et laissez reposer pendant environ 2 minutes.

 

Pressez un zeste d’orange dans les verres de dégustation pour y ajouter du parfum. Cela créera également un contraste aromatique, intensifiant l’arôme du café.

 

 

Versez l’espresso dans les verres et ajoutez 35 ml d’eau bouillante. La relaxation dans une tasse, maintenant prête à être servie.

 

* I Si vous utilisez une cafetière moka de 3 tasses, nous vous suggérons d’immerger le bâton de cannelle dans le haut du corps de la cafetière.