Diluez 100 g de sirop de lait d’amande avec de l’eau froide, puis versez dans les moules à glaçons et placez-les au congélateur pendant au moins 3 heures.

 

Ensuite, préparez le café avec une cafetière moka (ou machine à espresso), sortez les cubes de lait d’amande du moule et mettez-en 6 ou 7 dans un grand verre. 

 

Versez le café chaud sur la glace sans ajouter de sucre, et servez avec une paille.