Lello Favuzzi

Vous retrouverez notre café dans les restaurants suivants :

L’Anima (Londres).

Antonio Favuzzi (surnommé « Lello ») est né à Sassari, en Sardaigne, mais c’est à Londres qu’il commence à travailler comme Sous-Chef après son emménagement en 2003, au restaurant d’Alan Yau, à Anda, dans le quartier de Marylebone. Il se fait un nom chez Franco, sur Jermyn Street, où son art est salué par les critiques gastronomiques.

 

Ses projets pour le futur ? Ouvrir et gérer son propre restaurant.

 

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