Crema & Aroma

Assemblage au caractère marqué qui rappelle les vins fins vieillis en tonneaux.

  • CAFÉ EN GRAINS
Crémeux et aromatique
  • Arabica et Robusta

    COMPOSITION

  • Brésil, Inde, Colombie, Indonésie, Vietnam

    ORIGINE

  • Settimo Torinese, Italie

    PRODUCTION

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PROFIL ET TORRÉFACTION
Crémeux et aromatique
ASPECT
"Crème"* épaisse

ARÔME
Arrière-goût intense et persistant

GOÛT
Notes épicées avec une finition de cacao

Notes aromatiques
Fuits secs
Cacao
Torréfaction Moyenne
* la « crème » mentionnée fait référence à la mousse présente à la surface du café issue de l’émulsion créée par le passage de l’eau sous pression à travers le café moulu et ne contient en aucun cas un produit dérivé du lait.