C’est ici, dans ce pays, que le café a été découvert pour la première fois, devenant une source de subsistance pour ses habitants, bien avant qu’il ne se répande à travers l’Afrique et le reste du monde. De nos jours encore, comme c’était le cas à l’époque, le café est un moyen d’atteindre une meilleure position sociale, de changer radicalement notre condition. C’est pourquoi je travaille avec un certain nombre d’associations et d’entreprises, notamment Lavazza, pour soutenir les agriculteurs, les éduquer et transmettre la profondeur de ma passion.