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Espace Personnel
Ends in
A Modo Mio | ESPRESSO
Intensité
9/13
Qualità Oro - Mountain Grown
Les variétés d'Arabica les plus prisées poussent sur les terres fertiles des montagnes, à 2 000 mètres d'altitude, avant de se réunir pour créer un café plein de caractère et de personnalité.
6,39 €
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Lavazza compense les émissions CO₂ de ce produit. En savoir plus sur www.lavazza.com/co2impact
Assemblage
Composition
100% Arabica
Origine
Amérique centrale et du Sud, Éthiopie
Découvrez la technologie Lavazza A Modo Mio Barista
La garantie d'un véritable Espresso italien, à la maison comme au bar
Sélection de l'assemblage
La recherche de l'excellence passe d'abord par la sélection rigoureuse des assemblages.
TEMPÉRATURE D'EXTRACTION
Entre 90 et 96°C.
POIDS DU CAFÉ
7 à 9 grammes de café par capsule : la quantité idéale pour un espresso parfait.
Quantité en tasse
25-35 ml de café chacun.
MOUTURE FINE
Une mouture spécifique et contrôlée, obtenue avec des moulins de qualité professionnelle, qui garantit la taille optimale pour le résultat souhaité dans la tasse.
PERSISTANCE DE LA CRÈME
Une crème pleine et persistante pendant environ 120 secondes.
EXTRACTION LENTE
Entre 20 et 27 secondes, pour libérer les meilleurs arômes du café.
PRESSION OPTIMALE
La pression sur le café est d’environ 8 à 9 bars.
Complétez l’expérience Lavazza avec ces produits
- Granité au café avec de la crème de ricotta
- Espresso Martini
- Cheesecake au café avec gelée de miel
Il y a tant de façons de savourer et partager vos assemblages Lavazza préférés. Découvrez les nouveautés qui peuvent embellir votre journée.
