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Capsules A Modo Mio Soave

Capsules A Modo Mio Soave

Un espresso doux et léger avec de délicates touches florales, composé de grains d’Arabica du Brésil et d’Amérique latine. Nature suave.

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A Modo Mio | Espresso
Intensité 5/13

Capsules A Modo Mio Soave

Un espresso doux et léger avec de délicates touches florales, composé de grains d’Arabica du Brésil et d’Amérique latine. Nature suave.

5,49 €

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Capsules A Modo Mio Soave
Taille 16
Quantité
1
5,49 €
1 Quantité
Taille 16
5,49 €
coffee
Profil et torréfaction

Doux, léger, floral

Assemblages raffinés et délicats, pour ceux qui préfèrent un goût plus léger et équilibré.

Aspect

Crème légère, couleur dorée

Profil aromatique

Doux, léger

Notes aromatiques

Fleurs

Torréfaction

Moyenne

Assemblage

Composition

100% Arabica

Origine

Amérique Centrale et du Sud

Informations techniques

Traitement

Gattinara, Italie

Produit par

Luigi Lavazza S.p.A. – Via Bologna, 32 – 10152 Turin – Italie

Description

Capsules monodoses de café moulu

Poids net

112 g

Découvrez la technologie Lavazza A Modo Mio Barista

La garantie d'un véritable Espresso italien, à la maison comme au bar

Alt

Sélection de l'assemblage

La recherche de l'excellence passe d'abord par la sélection rigoureuse des assemblages.

Alt

TEMPÉRATURE D'EXTRACTION

Entre 90 et 96°C.

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POIDS DU CAFÉ

7 à 9 grammes de café par capsule : la quantité idéale pour un espresso parfait.

Alt

Quantité en tasse

25-35 ml de café chacun.

Alt

BROYAGE FIN

Des machines professionnelles garantissent un broyage parfait.

Alt

PERSISTANCE DE LA CRÈME

Environ 120 secondes de couverture complète et persistante.

Alt

EXTRACTION LENTE

Entre 20 et 27 secondes, pour libérer les meilleurs arômes du café.

Alt

PRESSION OPTIMALE

La pression sur le café est d'environ 8-9 bars.


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Evaluez l’équilibre des contrastes, dans votre cuisine et votre vie.

Davide Oldani


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