« Nous n’avons toujours pas appris l’anglais ! »
Il est probable que les habitants de Carlton et de Fitzroy, deux importants quartiers italiens à Melbourne, vous répondront de cette manière, bien qu’ils vivent en Australie depuis plus de 50 ans. La capitale de l’état de Victoria est un puzzle de cultures, d’influences, d’inspirations et il n’est pas surprenant qu’il existe des produits typiques de la tradition italienne. Tout d’abord : le café.